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打糕是哪個民族的?打糕是什么米做的?
來源:太原熱線 2023-05-29 09:18:06

打糕是哪個民族的

打糕,是一種美食,與年糕、糯米果、糍粑相似,是漢族、布依族、土家族、朝鮮族等族的一種特色風味小吃,由糯米蒸熟反復捶打后所制成的一種食品。

打糕是什么米做的

根據用米的不同,打糕一般有兩種:一種是用糯米制作的白打糕,一種是用黃米制作而成的黃打糕。

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