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當(dāng)前正值馬鈴薯脫毒苗繁育的最佳時期，走進位于內(nèi)蒙古烏蘭察布市商都縣的內(nèi)蒙古希森種業(yè)商都組培中心，工作人員正在工作臺前全神貫注地對馬鈴薯脫毒苗進行繁育。他們嚴格按照操作規(guī)程將幼苗“種植”到瓶子詢問的培養(yǎng)基中，動作嫻熟、規(guī)范。在組培中心的培養(yǎng)室里一排排精致小巧的玻璃瓶中，馬鈴薯脫毒苗在營養(yǎng)液的滋養(yǎng)下，長出細長的根須和莖稈，吐露嬌嫩的綠芽。

據(jù)介紹，希森種業(yè)商都組培中心擁有3.15萬平方米組培車間，同時配套建設(shè)微型薯恒溫儲存庫0.4萬平方米，分揀車間0.4萬平方米。該組培中心每年可繁育脫毒苗1.5億株，生產(chǎn)脫毒原原種4億粒，可滿足8萬畝原種田用種，120萬畝一級種薯田用種，是目前國內(nèi)最大的現(xiàn)代化組培中心。

商都縣位于烏蘭察布市東北部，晝夜溫差大，光照充足，農(nóng)作物病蟲害和動物疫病相對較輕，具有發(fā)展綠色農(nóng)畜產(chǎn)品和有機農(nóng)業(yè)的天然優(yōu)勢條件，尤其是產(chǎn)出的種薯具有品質(zhì)高、抗病力強、增產(chǎn)潛力大等特點。

近年來，商都縣依托“中國薯都”核心種植區(qū)，以國家馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略為契機，按照烏蘭察布市委、市政府提出的“麥菜薯、牛羊乳”六大產(chǎn)業(yè)發(fā)展總思路，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，全力打造集種薯研發(fā)、產(chǎn)品交易和博覽展示為一體的國家區(qū)域性馬鈴薯良種繁育基地。與此同時，引進藍威斯頓、希森、藍天、科都薯業(yè)、德義粉絲、溢源醋業(yè)等馬鈴薯精深加工企業(yè)，采取公司+基地+合作社+農(nóng)戶的種植模式，拉動全縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)不斷向前發(fā)展。

正在大力推進的巨弘馬鈴薯綠色小鎮(zhèn)項目是當(dāng)?shù)貎?yōu)化馬鈴薯產(chǎn)業(yè)布局的重要舉措。據(jù)介紹，小鎮(zhèn)核心區(qū)域5.5平方公里，總建筑面積37.1萬平方米，充分利用商都縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢條件，依托七臺鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)地理環(huán)境，著力打造馬鈴薯產(chǎn)業(yè)科技、加工示范平臺和全產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺，建成集科技示范、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、馬鈴薯加工、電商物流、健康養(yǎng)生、生態(tài)旅游于一體的特色小鎮(zhèn)。項目建成后，小鎮(zhèn)預(yù)計可容納4.5萬人，直接新增就業(yè)崗位約8000個，輻射帶動周邊相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

目前，商都縣已建立“脫毒種薯+地膜覆蓋+配方施肥+統(tǒng)防統(tǒng)治+機械化耕作”的生產(chǎn)體系，基本形成了集脫毒繁育、基地化種植、規(guī)?；庸?、現(xiàn)代化儲藏、社會化銷售為一體的馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈條。每年可加工馬鈴薯鮮薯40萬噸、生產(chǎn)法式薯條5萬噸、全粉2萬噸、精淀粉2萬噸、營養(yǎng)醋1.2萬噸、凍薯制品0.6萬噸、雪花粉0.5萬噸、粉皮（絲）0.4萬噸，初步培育形成“精淀粉—休閑食品”的加工鏈條。全縣累計建成20噸至60噸儲窖83座、60-100噸316座、100噸以上7座、5萬噸通風(fēng)儲庫4座，加上農(nóng)戶小型儲窖，馬鈴薯總倉儲能力達到45萬噸。

與此同時，商都縣還擁有馬鈴薯營銷協(xié)會10家，農(nóng)民專業(yè)合作社66家，營銷大戶51家，營銷人員1460人，年均外銷鮮薯20萬噸，主要銷往北京、天津、河南、山東、廣東、江蘇等地，還有部分出口至俄羅斯、蒙古等國。2021年底，商都縣被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認定為國家馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣。

下一步，商都縣將加大支持希森公司馬鈴薯新品種選育創(chuàng)新，推動旱作馬鈴薯良種擴繁基地建設(shè)，加快推進藍天福景堂馬鈴薯精深加工全產(chǎn)業(yè)鏈項目建成投產(chǎn)，積極引進變性淀粉等應(yīng)用加工項目，不斷延伸馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈條，推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)做大做強。（經(jīng)濟日報記者 余健）

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