想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于黃油和芝士一樣嗎是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于黃油和芝士一樣嗎是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

不一樣。黃油和芝士在性質(zhì)、外觀、味道、用途等不同。芝士是將牛奶發(fā)酵、濃縮制成的，味道和酸奶類似，制作披薩、三明治時加入芝士，可以提升味道和口感。黃油是用牛奶中的乳脂制作的，用于制作面包、蛋糕。

黃油和芝士一樣嗎

黃油是用牛奶加工出來的一種固態(tài)油脂，主要作調(diào)味品，營養(yǎng)豐富，含脂量高，不可過分食用。

黃油也稱為乳脂、白脫油，根據(jù)制作工藝，可分為生黃油、超細黃油、細質(zhì)黃油。

芝士是奶酪別稱，也稱為干酪，含有蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷、維生素等營養(yǎng)成分。

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