肉夾饃的肉需要炒糖色嗎?

要

“肉夾饃的肉一定要炒糖色顏色才好看。鍋里放適量的油和一把冰糖小火炒化，炒到冰糖起大泡呈棗紅色的時(shí)候迅速倒入一碗開(kāi)水，就變成了漂亮的糖色水。把糖色水倒進(jìn)電飯鍋里，再放兩勺生抽，一勺老抽和幾粒冰糖和適量的鹽，最后加入沒(méi)過(guò)豬肉的開(kāi)水，電飯鍋用燉煮模式開(kāi)始燉一個(gè)小時(shí)。”

肉夾饃的熱量

“肉夾饃的熱量比較高，每100克肉夾饃中含有230大卡左右的熱量，主要是用一些面粉制作成的餅和肉品、蔬菜混合在一塊制作而成的一種食物。”

關(guān)鍵詞： 一星期減肥10斤暴瘦法食堂一個(gè)肉夾饃多