12月6日，商丘市政府食品安全辦主任、商丘市市場監(jiān)管局黨組書記、局長韓濤帶領(lǐng)市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長趙衛(wèi)民及局辦公室、食品安全協(xié)調(diào)科相關(guān)工作人員調(diào)研國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。

調(diào)研組一行分別到商丘工學院南苑餐廳、河南阿衡餐飲有限公司、安奇樂易商超進行實地查看。

在南苑餐廳，調(diào)研組詳細了解后廚環(huán)境衛(wèi)生、采購索證索票、食品留樣、餐飲具清洗消毒等食品安全制度落實情況。在阿衡餐飲公司，調(diào)研組查看了食品安全制度落實情況，企業(yè)運營情況等。在安奇樂易商超，調(diào)研組查看了貨架上的各類食品，與商戶交流食品安全保障措施落實情況等。

韓濤指出，創(chuàng)建國家食品安全示范城市是重要的民生工程、民心工程，是解決我市食品安全領(lǐng)域問題的有力抓手。市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作指揮部辦公室要牽頭抓總、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，充分調(diào)動各相關(guān)部門的工作積極性，加強對縣（市、區(qū)）創(chuàng)建工作的督導指導，深化風險隱患排查，防范化解重大食品安全風險；要強化目標導向、問題導向，吃透考評標準，全面盤查檢點，緊盯尚未達標的薄弱項和“一票否決”項，加快補短強弱，打造工作亮點，狠抓任務(wù)落實；要強化食品安全宣傳，提升群眾知曉率和滿意度，致力營造人人關(guān)心創(chuàng)建、人人參與創(chuàng)建的良好氛圍。全市市場監(jiān)管系統(tǒng)要著力提升食品安全監(jiān)管水平，健全完善“全鏈條、全過程”食品安全監(jiān)管機制，嚴格食品生產(chǎn)、經(jīng)營全程監(jiān)管，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品等違法犯罪活動；要壓實企業(yè)主體責任，指導督促企業(yè)制定風險管控清單，健全落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，引導企業(yè)誠實守信經(jīng)營、依法依規(guī)生產(chǎn)，真正把食品安全作為生命線，用良心做優(yōu)質(zhì)食品。要暢通群眾參與食品安全的渠道，引導群眾積極參與社會監(jiān)督，自覺做食品安全的宣傳者、踐行者和維護者，構(gòu)建共治共享創(chuàng)建格局。

睢陽區(qū)市場監(jiān)管局、示范區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)工作人員陪同調(diào)研。

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