中新網(wǎng)長春3月3日電 (高龍安 金喬)全國政協(xié)委員、延邊畜牧開發(fā)集團有限公司董事長呂愛輝近日接受中新網(wǎng)記者采訪時表示，新科技正加速改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，為養(yǎng)殖戶、企業(yè)實現(xiàn)科學管理和提高生產(chǎn)效率賦能。同時，畜牧業(yè)與文旅等產(chǎn)業(yè)的深度融合，將拓寬行業(yè)發(fā)展途徑。

近年來，吉林省實施“秸稈變?nèi)?rdquo;暨千萬頭肉牛建設工程，加速向畜牧業(yè)強省跨越。去年，該省肉牛屠宰量實現(xiàn)翻番，由全國第11位躍升至第5位。

呂愛輝(左)在吉林延邊的一家養(yǎng)殖場了解肉牛生長情況。　受訪者供圖

呂愛輝表示，當前吉林省肉牛產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展期，財政補貼、貸款貼息、養(yǎng)殖用地保障等政策扶持，大大激發(fā)了養(yǎng)殖戶和企業(yè)的積極性。吉林省還建立了從飼料種植加工、肉牛養(yǎng)殖、屠宰加工到市場銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，各環(huán)節(jié)緊密配合，形成產(chǎn)業(yè)合力。

畜牧業(yè)快速發(fā)展離不開科技助力。呂愛輝介紹，胚胎移植、人工智能等技術讓該省畜牧業(yè)迎來新的發(fā)展機遇。

她說，在提高良種肉牛的繁育效率方面，大力推廣胚胎移植等技術，能夠優(yōu)化肉牛種群結構，使規(guī)模化養(yǎng)殖模式進一步普及，提升養(yǎng)殖戶和企業(yè)的管理和生產(chǎn)效率。

AI技術在畜牧養(yǎng)殖領域同樣大有用途。呂愛輝表示，通過AI技術可對養(yǎng)殖場內(nèi)的溫度、濕度、氨氣濃度等環(huán)境參數(shù)實現(xiàn)智能調控，為畜禽創(chuàng)造舒適的生長環(huán)境，減少疾病發(fā)生；在養(yǎng)殖管理方面，AI圖像識別技術能夠監(jiān)測畜禽的生長狀況，分析畜禽的體型、進食等行為，判斷其健康狀況和生長階段，以便及時調整養(yǎng)殖策略；利用大數(shù)據(jù)分析國內(nèi)外畜產(chǎn)品市場價格、消費需求等，能夠預測市場趨勢，幫助養(yǎng)殖戶和企業(yè)合理安排養(yǎng)殖規(guī)模和銷售時機。

呂愛輝還建議，畜牧業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)深度融合，可創(chuàng)造新的經(jīng)濟增長點。比如，打造牧場體驗游項目，讓游客走進牧場參觀智能化養(yǎng)殖設施，了解肉牛、奶牛等養(yǎng)殖過程，親身參與擠奶、喂牛等農(nóng)事活動，體驗牧場生活樂趣；舉辦“畜牧文化節(jié)”，展示傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖技藝，展銷特色畜產(chǎn)品，吸引游客購買；在牧場周邊建設畜牧主題民宿，讓游客在享受寧靜的鄉(xiāng)村生活的同時，帶動周邊地區(qū)經(jīng)濟收入，實現(xiàn)多贏。(完)

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