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極目新聞記者 邱睦

群眾利益無小事，食品安全是大事。近日，武漢市漢陽區(qū)建橋街道青石社區(qū)聯(lián)合市場監(jiān)督管理所對轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營場所進行了督導(dǎo)檢查，開展食品安全宣傳活動。

在市場門店里，社區(qū)工作人員同市場監(jiān)督管理局相關(guān)負責(zé)人等同志仔細查看了環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生、餐具消毒、原材料采購、驗收貯存、食品留樣等各個環(huán)節(jié)流程?，F(xiàn)場查問餐具消毒情況，詳細檢查糧油、雞蛋、肉類、蔬菜等食材檢驗報告、餐飲具消毒記錄、員工健康證等臺賬資料。同時，社區(qū)工作人員將食品安全“兩個責(zé)任”公示牌張貼在店鋪顯著位置。

社區(qū)工作人員還發(fā)放了“食品安全科普手冊”“企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任應(yīng)知應(yīng)會手冊”等宣傳資料，同時請店鋪經(jīng)營責(zé)任人簽訂了食品安全“兩個責(zé)任”承諾書。

本次食品安全檢查宣傳活動，既是常態(tài)化食品安全機制的有效檢驗，又是對食品安全工作的有力監(jiān)督。

今后青石社區(qū)將繼續(xù)落實屬地安全責(zé)任，強化食品安全監(jiān)督管理和隱患排查，嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管食品安全風(fēng)險，將食品安全的常態(tài)化工作繼續(xù)保持下去，切實保障轄區(qū)居民的食品安全和身體健康。

（來源：極目新聞）

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